夏の風情

夏になると積極的に食べるものの一つに焼き茄子がある。焼き茄子は風鈴に通じるものがあると個人的には思って居る。風鈴を吊るし、そのリンリンと言う涼しげな音を聞いて涼を取る。夏には欠かせない風情である。

お茄子は代表的な夏野菜なのでまずは季節を感じる。焼いたお茄子の皮を剥いてキンキンに冷やした焼き茄子。その翡翠色を見て視覚的に涼を取る。お茄子は東洋医学では陰の食べ物と言う事で体温を下げると言う。そう思って口に運びつつ感覚的に涼を取る。焼き茄子よりかき氷でも食べる方が余程体感的には涼しいかもしれないが、個人的には焼き茄子を支持したい。

焼き茄子は風鈴同様、風情があって、スピリチュアルな効果をもたらす奥深い食べ物である。